Bitte mal alle die Löffel spitzen: Am Ostersonntag, den 20. April 2025 servieren wir Ihnen, passend zum Fest, frische saisonale Köstlichkeiten. Von 12.00 bis 15.00 Uhr und von 16.00 bis 20.00 Uhr haben Sie die Möglichkeit, im exklusiven Schlossambiente unsere vielfältigen Ostermenüs zu genießen. Der Osterhase bringt die Geschenke, wir den perfekten Ostergenuss: Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen!
Osterkarte „Zum Grünen Löwen“
Vorspeisen
| Spargelcremesuppe mit Einlage | 8,90 € |
| Bärlauchsuppe mit Croutons | 8,90 € |
| Gemischter Salat | 7,20 € |
| Salat von weißem und grünem Spargel mit Tomaten-Kerbel-Vinaigrette und einem halben Hummer | 20,90 € |
| Duett vom Rind mit Carpaccio und Tartar | 19,90 € |
| Carpaccio von roter Bete mit warmem Ziegenkäse | 15,90 € |
Zwischengerichte
| Pasta aus einem Parmesan-Laib mit frisch gehobeltem Trüffel | 23,90 € |
| Pasta aus einem Parmesan-Laib mit frisch gehobeltem Trüffel als Hauptgang | 29,90 € |
| Pochiertes Ei auf getrüffeltem Blattspinat | 15,90 € |
Hauptgerichte
| Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln | 22,90 € |
| Dazu empfehlen wir: | |
| Wiener Schnitzel vom Kalb | 34,90 € |
| Gemischter Schinkenteller | 29,20 € |
| Lachssteak | 31,90 € |
| Rumpsteak | 34,90 € |
| Lammkeule geschmort mit Bärlauchpüree und Ratatouille | 25,90 € |
| Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat | klein 29,90 € groß 35,90 € |
| Seezunge mit zerlassener Zitronenbutter, kleinem Salat und Petersilienkartoffeln | 45,00 € |
| Rumpsteak an Kräuterbutter mit Marktgemüse und Kartoffelgratin | 39,90 € |
Desserts
| Erdbeeren mit Vanilleeis | 7,90 € |
| Crème brûlée | 8,90 € |
| Panna Cotta mit Fruchtsoße | 7,90 € |
Oster-Menü
Feines Rinder-Tartar mit Salat von weißem und grünem Spargel
Pasta mit Hummer und Fenchel in Riesling-Beurre Blanc
Lammkarree mit Walnusskruste und Bärlauchpüree
oder
Stangenspargel mit Wiener Schnitzel, Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
Erdbeeren mit Vanilleeis
| Menü pro Person | 64,90 € |
| 3-Gang-Menü pro Person | 58,90 € |
